PIEKARNIA – CUKIERNIA DOLCZEWSKI TO PRAWIE 80 LAT TRADYCJI!

Została założona w 1927 roku w Siemowie koło Gostynia przez dziadka obecnego właściciela – Jana Dolczewskiego.
Od samego początku była to firma rodzinna. Tradycja pieczenia chleba przekazywana jest rodzinnie od trzech pokoleń. Po Janie Dolczewskim firmę prowadził jego syn, Henryk Dolczewski.

Przełom działalności firmy nastąpił w 1984 roku, kiedy to piekarnię przejął obecny właściciel – Aleksander Dolczewski.
Dziś Piekarnia – Cukiernia Dolczewski zatrudnia dwadzieścia osób oraz produkuje dwanaście ton wyrobów piekarniczych i cukierniczych tygodniowo. W działalność piekarni włączył się kolejny członek rodziny, syn Aleksandra, Jakub Dolczewski. To jest gwarancja ciągłości działania i nadążania za nowoczesnymi technologiami!

W 2002 roku został oddany do użytku nowocześnie wyposażony budynek piekarni i cukierni spełniający wszystkie normy i wymagania sanitarne oraz jakościowe.

Firma z Siemowa sprzedaje swoje wyroby na obszarze trzech powiatów. Dysponuje 6 samochodami dostarczającymi pieczywo bezpośrednio do odbiorców.
W roku 2003 Piekarnia – Cukiernia Dolczewski została poproszona przez władze miejskie i powiatowe o przygotowanie chleba dożynkowego na Wielkopolskie Dożynki Archidiecezjalne,  które odbyły się w Gostyniu.

Tajemnica naszego sukcesu to sprawdzone tradycyjne receptury i metody wypiekowe.
Proponujemy szeroką gamę pieczywa wyrabianego na naturalnym kwasie oraz wyśmienite ciasta, rogale marcińskie oraz galanterię cukierniczą.
Dzięki naturalnym składnikom nasze wypieki wspaniale wyglądają, oraz mają uwodzicielski zapach i niepowtarzalny smak.

Naszym regionalnym produktem jest wytwarzany wg starej receptury z mieszanek różnych ziaren Chleb Biskupiański.
Chleb przygotowujemy wyłącznie z lokalnej mąki a do produkcji używane są tradycyjne zakwasy i zaczyny własnego wyrobu, co pozwoliło nam zachować prawdziwy smak wielkopolskiego, Biskupiańskiego chleba.

chleb_01

kalendarz

Grudzień 2017
P W Ś C P S N
     
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031